设为首页    加入收藏   
首页 | 绘画艺术 | 书法艺术 | 名人工作室 | 陶瓷艺术 | 玉器收藏 | 酒文化 | 茶文化 | 饮食文化 | 信息资讯 | 关于我们
 欢迎来到盛世中国艺术收藏网
 盛世中国艺术收藏网欢迎您!打造专业艺术品收藏第一站!
   书画作品搜索: 城市    地区   关键字
 
饮食文化
 
 
 
·西安哪家小吃最有特色?
·站长带你吃遍西安
·西安饮食文化的渊源
·通过饮食补气养血
·饮食与养生

饮食养生:药食同源之南瓜

   

    核心提示:祖国中医学认为 南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。南瓜还可以预防中风,每日吃20-30克的炒南瓜子还可治疗高血压。

    俗话说“药补不如食补”。常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性。有美容作用,清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。随着国内外专家对南瓜的进一步研究。发现南瓜不仅营养丰富,而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。现推荐几则保健食谱如下

(一)南瓜汤

    取南瓜250克,将南瓜去皮、瓤,洗净切小块,入锅中加水500毫升。煮至瓜熟,加入调料即可。饮汤食瓜,早、晚各服食1次。本汤具有降糖止渴的功效,糖尿病患者可常服食。

(二)南瓜猪肝汤

    备南瓜、猪肝各250克。精盐、味精、麻油各适量。先将南瓜去皮、瓤。洗净切块 猪肝洗净切片 以上二物同入锅中,加水1000毫升,煮至瓜烂肉熟,加入作料调匀即成。此汤具有健脾养肝明目的功效。长期食之,对夜盲症有一定治疗效果。

(三)糖醋南瓜丸

    取南瓜、面粉各500克。精盐、白糖醋、淀粉、植物油各适量。将南瓜去皮、瓤,洗净切块,笼蒸熟后。取出。控水,加面粉、白糖、食盐等,揉成面团状 锅内放油。烧至七成热,把南瓜挤成小圆球状丸子,入油中炸至金黄色时捞出 锅内放入底油,倒入清水100毫升。加白糖和少许精盐勾芡。淋入少许香醋,倒入丸子调匀即可。此菜肴具有补中益气,温中止泻的功效,适用于脾胃虚弱之泄泻,体倦等病症。

(四)紫菜南瓜汤

  备老南瓜100克,紫菜10克。虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。先将紫菜泡水,洗净,鸡蛋打入碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块 再将锅放火上。倒入猪油,烧热后,放入酱油炝锅。加适量的清水,投入虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入。10分钟后。将搅好的蛋液倒入锅中,加入作料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效,适宜于肝肾功能不全患者食用。

  南瓜,不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用,日常饮食中可别小瞧它噢。

 
                                                           
 友情链接

名家国际网  陕西华夏文化促进会  中国艺术联合网  西部艺术网  火车票网  陕西供货商企业协会  四博互联  人民网  陕西军旅书画家协会

关于我们 | 联系我们 | 友情连接 | 广告服务 | 版权声明 | 招聘信息 | 意见投诉 | 网站地图
 

网站总监】:天阳 【艺术总监】杨建明 [制作团队总监制]:李军堂 qq: 270926267 【电子邮件】:yty499489@163.com
1114596220@qq.com 【电话】: 18729597848 13572067722

西安外联处地址:西安市未央区凤城一路93#3-10
日月书画艺术工作室北京办事处:北京市西城区西直门内南小街国英大厦5层K室
技术支持:四博互联 地址:西安市高新区锦业二路信凯工业园西部信息大厦五层
陕ICP备 1101365 版权所有违者必究